Assalamu'alaikum Wr Wb
Ketemu lagi bersama dapur reva ya kak😁
Disini ada sedikit resep untuk para kamu" Wanita nih khususnya, karena paling banyak minat nya pada seblak yah.. Hehehe
Bingung ada temen datang pengen masak seblak tapi tidak tau cara membuat nya??
Cus sini kuberitahu kan.. 😁
 |
| Seblak Pedas |
Berikut resep Seblak, makanan khas Indonesia yang pedas dan lezat tentunya juga paling diminati :
Bahan-bahan:
1. 150 gram kerupuk seblak (bisa diganti dengan kerupuk tahu atau kerupuk mie)
2. 200 gram tahu, potong dadu kecil
3. 100 gram bakso ikan atau daging, potong sesuai selera
4. 100 gram jamur kuping, iris tipis
5. 2 buah sosis, iris tipis
6. 2 butir telur, kocok lepas
7. 3-4 sendok makan minyak goreng
8. 4-5 siung bawang putih, cincang halus
9. 2-3 cabai merah besar (sesuai selera pedasnya), iris halus
11. 1 sendok makan saus tomat
12. 1 sendok makan saus sambal (opsional)
13. Garam secukupnya
14. Kaldu bubuk secukupnya
15. Air secukupnya
16. Daun bawang dan daun seledri, iris halus (untuk taburan)
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, bakso, jamur kuping, dan sosis. Tumis hingga semua bahan tercampur dan agak matang.
3. Tambahkan kerupuk seblak dan telur kocok. Aduk rata hingga telur setengah matang.
4. Tuangkan air secukupnya, kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal (jika suka pedas), garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk sebentar, lalu matikan api.
7. Seblak siap disajikan. Taburi dengan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris.
Selamat mencoba resep Seblak! Anda bisa menyesuaikan tingkat pedas dan rasa sesuai selera Anda.
Komentar
Posting Komentar